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Fèves tonka 25g

Fèves tonka 25g
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Fèves tonka 25g
Référence : SRP-FT
200€ le kilo - origine Vénézuela

La fève Tonka, autrement appelée coumarou, du nom de l’une des substances qui le compose. Elle est le fruit du Teck et est originaire d’Amérique du sud. Elle s’utilise râpée ou infusée selon les recettes. Son goût subtil rappelle à la fois des notes de vanille, d’amande amère, de caramel...
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