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DANS MA CAMBUSE

► Voici les fumaisons artisanales de produits de la mer(expérience et formation ORADUKAI)

Pour une éventuelle expédition (possible sous conditions) il est préférable de prendre contact à l'avance, par téléphone au 06.01.80.66.54 ou par e-mail :
Nos poissons sont salés au sel sec, puis fumés à plat et à froid au bois de hêtre.
Après un temps de séchage, les filets de saumon sont désarêtés à la main.
Ils peuvent être mis sous vide à la demande du client afin de garantir une conservation plus longue.
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  • FUMAISONS ARTISANALES

Coeur de filet de saumon fumé
Coeur de filet de saumon fumé
49.00
Maquereau fumé
Maquereau fumé
39.00
Rouget fumé
Rouget fumé
49.00
Truite fumée
Truite fumée
45.00
Selon période
Vieille fumée
Vieille fumée
48.00
Saumon fumé Ecosse Label Rouge
Saumon fumé Ecosse Label Rouge
49.00
selon arrivage
Cabillaud fumé
Cabillaud fumé
47.00
toujours disponible
Thon albacore fumé
Thon albacore fumé
49.00
toujours disponible
Assortiment de fumaisons
Assortiment de fumaisons
10.00
toujours disponible
Crevettes fumées
Crevettes fumées
38.00
toujours disponible