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DANS MA CAMBUSE

► Voici les fumaisons artisanales de produits de la mer(expérience et formation ORADUKAI)

Pour une éventuelle expédition (possible sous conditions) il est préférable de prendre contact à l'avance, par téléphone au 06.01.80.66.54 ou par e-mail :
Nos poissons sont salés au sel sec, puis fumés à plat et à froid au bois de hêtre.
Après un temps de séchage, les filets de saumon sont désarêtés à la main.
Ils peuvent être mis sous vide à la demande du client afin de garantir une conservation plus longue.
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  • FUMAISONS ARTISANALES

Saumon fumé tranché
Saumon fumé tranché
43.00
Saumon fumé entier
Saumon fumé entier
39.00
Cabillaud fumé
Cabillaud fumé
41.00
Thon albacore fumé
Thon albacore fumé
45.00
Sardines fumées
Sardines fumées
25.00
Selon arrivage
Espadon fumé
Espadon fumé
41.00
selon arrivage
Lieu jaune fumé
Lieu jaune fumé
41.00
selon arrivage
Lieu noir fumé
Lieu noir fumé
33.00
Selon arrivage
Thon germon fumé
Thon germon fumé
41.00
selon arrivage
Truite fumée
Truite fumée
35.00
selon approvisionnement
Assortiment de fumaisons
Assortiment de fumaisons
10.00
Crevettes fumées
Crevettes fumées
37.00